主料:
小公鸡，
半只
辅料:
杏鲍菇，
1个，
平菇适量，
葱适量，
青椒，
2个，
蒜适量，
红椒，
2个，
姜适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
啤酒，
1听，
鸡精适量，
料酒适量啤酒炖菌菇鸡块的做法步骤
1.小公鸡半只洗净，剁成块状。
2.杏鲍菇1个。
3.几片平菇洗净。
4.将平菇撕成块状，杏鲍菇切片。
5.准备啤酒1听。
6.配料青、红椒切圈，葱、姜、蒜切成碎粒。
7.锅添油，小火先爆香葱、姜、蒜，放些八角及一片香叶。
8.倒入剁好的鸡块。
9.加入一些白糖和一点料酒，大火翻炒。
10.倒入青、红椒。
11.倒入青、红椒圈。
12.倒一些生抽，翻炒两分钟。
13.将啤酒1听全部倒入锅内，淹没所有鸡块，转中小火炖。
14.最后将所有菌菇倒入，同时加适量的盐和老抽。
15.小火慢炖十分钟，出锅前加入鸡精调味。
16.一碗鲜香美味，微辣稍甜的啤酒炖鸡块就做好啦！
小窍门&温馨提示
此菜有浓郁的鲜香，微辣中带着丝丝甜味，汤汁粘稠，鸡肉鲜嫩美味，咀嚼起来可谓有滋有味儿。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 小公鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 五彩缤纷烤鸡的做法,五彩缤纷烤鸡怎么做,五彩缤纷烤鸡图片,五彩缤纷的鸡,缤纷烤鸡腿,五彩斑斓鸡
下一篇： 干锅辣子鸡的做法,干锅辣子鸡怎么做,干锅辣子鸡的做法 最正宗的做法,干锅辣子鸡的制作方法,干锅辣子鸡的家常做法,干锅辣子鸡图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
